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[Big Sur大蘇爾]低調奢華全包式森林海景度假村Ventana Big Sur|三餐餐食篇

上一篇介紹過度假村的房間設施之後,當然要講講全包式度假村的另一大重點,就是餐食部分。基本上所有的餐飲除了酒精飲料之外都已經包含在房費之中,除了早中晚餐之外甚至還有消夜,住進來就是放鬆放空什麼都不用煩惱。早餐跟晚餐可以選擇在房間內或是到有超美海景的餐廳用餐,午餐則是有野餐、泳池畔用餐跟房內用餐三種選項,詳細的菜單可以參考官網

第一天中午因為我們其實來之前已經在附近的Nepenthe吃過午餐,只是等待房間整理時沒事做所以先到泳池畔坐一下,泳池畔的工作人員拿了菜單過來打招呼,我們也就從善如流的點了一兩樣餐點邊吃邊打發時間。簡單點了個SMOKEHOUSE CHICKEN QUESADILLA和COCONUT-LIME RICE PUDDING,可能是不餓再加上天氣實在悶熱,兩樣餐點都沒有留下特別印象,QUESADILLA的味道清淡吃起來很健康,但卻少了點墨西哥那種豪放鮮明的風味,米布丁也是淡而無味,吃起來只是甜甜的飯,幸好還有冰涼的可樂救了我們,匆匆吃完就直奔回大廳吹冷氣。

晚餐因為空氣太差不開放餐廳戶外用餐,只能點了在房間裡享用。每人各有一道前菜、一道主菜跟一份甜點的額度,餐點來的時候都有包上保鮮膜,只是我們的前菜似乎在路上經過了一番顛簸,最終用一種有些狼狽的姿態出現在我們眼前。

因為餐廳已經換了菜單所以無法找到確切的菜名,只好憑印象寫啦。左邊的是蟹肉塔,味道鮮美溫潤充滿海味,右邊的則是醃漬比目魚,酸香開胃,兩道風味截然不同但都表現得很不錯!

主菜的選擇說真的不算多,我們都點了FLANNERY BEEF NY STRIPLOIN,但沒想到當我們吃完前菜打算開始吃主菜時才發現居然只有一份牛排!只好打電話去反應,雖然另一份沒有等太久就補送來了(大概十分鐘)但是等新的餐點送到的時候另一份早就涼了…吃起來味道當然也大打折扣,不過熱的時候吃的確是非常好吃(明明一樣的菜色我跟老公還是一起分食,一人各吃一半熱的一半冷的,是個甘苦與共的概念),牛排嫩又多汁,墊底的焦糖洋蔥非常的香,就連裝飾用的紅蘿蔔都非常甜沒有半點草腥味,唯一缺點是份量實在有點少,連我女生都覺得沒吃飽。

因為所有餐點是一次一起送來,雖然我們一拿到就緊急把甜點送進冰箱急救,拿出來的時候冰淇淋仍然融化呈現一灘沒救的狀態。甜點普通到一個不行,印象中我們應該是點了一個蘋果塔跟一個什麼聖代的,光是擺盤就讓人沒有食慾,實在不像是餐廳水準。

跟著晚餐一起來的還有兩個S’more烤棉花糖,猜想是因為今天空氣品質的關係取消了晚上的烤棉花糖活動,所以飯店直接烤好了送過來。雖然只是小東西但包裝上別了一支薰衣草還附上小卡,可以感受到飯店的用心。

因為晚餐份量實在不多,所以晚上看電視的時候又點了一些東西開吃第二輪!畢竟沒風景可賞也沒活動可參加,只能努力吃吃喝喝平復心情。

簡單點了個CHARCUTERIE AND CHEESE起司盤配電視吃,愛喝酒的也可以自己帶酒來配喔。

GUANAJA GANACHE TART。因為剛剛的甜點實在表現太糟所以又點了一個甜點,沒想到這個巧克力塔倒是很不錯,實在想不透為什麼每種甜點之間的表現差異可以如此之大。

隔天一早的早餐應該是三餐裡選擇最多的,選擇琳瑯滿目再加上昨晚晚餐的份量偏少我們就點多了一些,沒想到送來的時候發現分量超大!圖片裡從左上開始順時針分別是VENTANA BREAKFAST、VENTANA HEN EGG FRITTATA、LOX & BAGELS和BUTTERMILK PANCAKES。餐點味道都很好,一起床就可以吃到好吃的早餐滿足又開心。

退房之後還是可以留在度假村裡使用設施跟吃午餐,其實本來早就打定主意要試試森林野餐的,沒想到遇上野火不提供野餐真是欲哭無淚,而前一天本來還可以在泳池畔用餐,因為今天空氣品質又更差了度假村不提供池畔用餐服務,櫃台人員安排我們在接待大廳旁的交誼廳吃午餐。

相較於昨天在泳池畔被熱個半死,在交誼廳裡悠閒的吹著冷氣用餐其實是個很不錯的選項。因為早餐吃的很飽,再加上Poolside的菜單選擇不多所以我們只點了一個漢堡一起分享,再另外加點一些輕食。

涼拌蔬菜跟越南米線,酸酸甜甜還不賴。

玉米片跟酪梨沾醬還有奶油生菜包鮮蝦跟巧克力碎片餅乾。兩樣味道都很普通,跟昨天的QUESADILLA一樣淡而無味。

漢堡很大一個!算是好吃的漢堡,跟其他餐點比起來分量較足適合男生。

算上第一天中午的午餐跟消夜,我們一共吃了五餐!應該算是有認真執行在度假村裡吃好吃滿的目標了吧!都吃過一輪的心得是早餐跟晚餐表現較佳,而午餐略為失色,但整體而言以這樣價位的全包式度假村來說,餐食的部分的確偏弱了一些,尤其是菜色的選擇並不算多,如果多待幾天的話可能很快就會面臨菜色吃膩的窘境。但不得不說午餐提供野餐跟池畔用餐的選項的確值得嘉許,比起在房內用餐有更多的趣味跟美好體驗,雖然目前仍有不足但還是可以感受到飯店想打造的度假氛圍,是想遠離城市喧囂沉靜心靈時的好去處。

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