旅遊紀錄 溫哥華

[溫哥華]在地飲茶老店|麒麟海鮮酒家Kirin Restaurant

我跟老公都愛飲茶,雖然灣區也有很多賣飲茶點心的餐廳,但聽朋友說這些餐廳都比起以前退步太多,現在要吃好吃的點心只能去溫哥華,而眾多餐廳中最受推崇的就是這間麒麟海鮮酒家,無論是點心或粵菜都很出名,既然如此這趟溫哥華之行當然要找一天來飲茶啊!而且正好在我們住的飯店附近就有一間 Richmond 分店,真是太幸運了!

大概是因為這天是平常日再加上我們來的時間比較早,不用等就可以直接入座。

座位大部分都是大桌居多,裡面已經坐了將近八成滿。

菜單。

打開菜單第一個感覺是價錢比起灣區便宜不少,馬上決定要好好把握機會大點特點吃到爽!而且茶資還不另收費整個佛心。

豉汁陳皮鳳爪。鳳爪軟爛入味,好吃。

飛魚子安康豬鮮蝦燒賣和麒麟水晶鮮蝦餃。燒賣跟蝦餃應該都是大家的飲茶必點菜色吧,燒賣的肉餡多汁可以吃到肉香,蝦餃也是皮薄又飽滿,兩樣表現都在水準之上。

豉汁百花煎釀茄子和鮮蝦紫菜蟹肉卷。百花煎釀茄子略油了一些,搭配的沾醬勾芡太重我不喜歡,蟹肉卷則是大推!沒想到蟹肉跟紫菜搭配起來那麼好吃,紫菜更加帶出了蝦蟹的鮮味,酥脆的口感也很加分。

上湯煎粉粿。這道恕我見識淺薄,實在不知道應該是要沾著湯吃還是分開吃?不過湯單喝的話很普通,粉粿則是鹹淡剛好單吃就很不錯。

香麻炸兩腸粉。腸粉很Q彈表現不錯,不過我個人偏愛炸的酥脆一點的炸兩所以扣了一點分。

麒麟牛雜煲。我的飲茶定番牛雜煲,牛雜燉煮得非常入味,裡面清甜的白蘿蔔吸飽了醬汁的香氣滋味超迷人,淋上辣油之後平衡了醬油的甜味,美味更上一層樓!

黑金流沙包。飽到快爆炸了還硬是要點個甜點當結尾。咬開的時候要特別小心真的會爆漿,熱熱燙燙入口超幸福。

用餐過程中發現原來有很多點心沒有在菜單上,但是出爐的時候服務人員會拿出來逐桌叫賣,中間有出現叉燒酥跟蛋塔看起來都超好吃的!可惜我們一開始不知道已經點了太多東西,怕吃不完只好忍痛放棄,所以如果有來的話記得留一些扣打給這些不在菜單上的點心。吃完後整個飽到頭頂,果然名不虛傳的好吃!之後回灣區不管去哪間飲茶都顯得相形失色,我覺得我對飲茶的標準在吃過這間餐廳後瞬間提高太多完全回不去了啊啊啊啊!

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