七月的東京悶熱的讓人卻步，忍不住貪圖飯店的冷氣一拖再拖直到過午才出門覓食。一個人吃飯最省事的選擇總是拉麵，但前幾天吃個拉麵汗如雨下的痛苦體驗還歷歷在目，想了一下那就選沾麵吧！沒有胃口的夏天，一碗重口味的沾麵似乎也是不錯的選擇。大略搜尋了一下新宿附近的沾麵店，除了很有名氣的風雲兒之外，就是這間主打蝦子口味沾麵的五ノ神製作所。
- 地址： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F （地圖）
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店家位置隱身在新宿高島屋正門對面的巷子內，是一個觀光客絕對不可能會路過的地方。原以為下午兩點過來應該不用排隊，沒想到前面還是有兩組客人。
店家特別設置看板宣導注意事項，騎著腳踏車跟機車的蝦子很可愛。
排隊的時候店員會詢問人數，然後按照排隊順序輪流入內買食券，食券機上有英文可以對照。沾麵有三種不同沾汁，分別是基本的蝦子沾汁、蝦子番茄沾汁跟蝦子味增沾汁，每多加一樣配料多加日幣100Yen，份量的部分小碗和中碗是同樣價錢但選小碗的話可以多加一樣配料，大碗則要多加日幣100Yen。因為第一次來我選了最基礎的蝦子沾麵小碗再加蛋，店員收食券時會問想多加哪種配料，有筍乾、蛋、起司、叉燒四種可選，我選了叉燒。
買完食券後繼續回到排隊隊伍裡等待，大約排了十分鐘後就入座了。店內總共有16個位置，進來的時候正好客人陸續離席位置漸漸空了出來。
水杯跟圍兜兜都是放在食券機旁的櫃子上自行取用。
雖然只點了小碗但上來時份量看起來還滿多的，麵上還放了不少高麗菜，在東京外食永遠蔬菜攝取量不足所以看到菜都很開心。
加點的蛋跟叉燒都直接放在沾汁裡了，沾汁有很濃的蝦子香氣，叉燒則是略帶點肥肉軟軟嫩嫩很好入口。
使用的粗麵可以輕易地沾附沾汁，對我來說麵體煮的軟硬剛好，每一口都可以嚐到濃厚的蝦味，非常對我這個海鮮控的胃！尤其是高麗菜沾著沾汁吃超級好吃，意圖使人單點高麗菜。
吃完後大約只剩下不到四分之一的沾汁，就知道麵條對沾汁的沾附性多好（也有可能是因為我超愛這沾汁所以狂沾）。如果點中大碗的人也不用擔心沾汁不夠，可以免費續加一次喔！當天看滿多點大碗的男生都有續加沾汁。剩下的沾汁當然不能浪費，可以跟服務人員要高湯，依自己喜好稀釋後全部喝光光！如果像我一樣喜歡蝦子味的記得不要加太多高湯不然就沒味道啦。
用餐完畢後出來已經沒人排隊了，趁機照一張沒人的門口。
雖然很少吃沾麵無從比較，但是五ノ神製作所的沾麵我非常喜歡！即使是濃厚的沾汁卻不膩口，從第一口到最後一口都讓人意猶未盡，我個人少吃沾麵的原因是因為大部分的店家選用粗麵又喜歡將麵煮的較有口感，每次吃到最後都覺得咬的好累，但五ノ神製作所完全不會，非常順口的就將整碗麵完食了！下次再訪想要嘗試番茄蝦子沾麵，加了青醬的沾麵感覺就很有趣很特別，尤其是我鄰座的客人把青醬拌開時看起來超好吃的啊啊啊！期待下次回訪。
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